Вкусный и простой мясной рулет с добавлением овощей можно приготовить на ужин вместо котлет. Это вкусно, сытно, а главное быстро. Не нужно стоять у плиты и переворачивать каждое изделие.
Котлеты нам уже надоели, а мясное нужно есть каждый день. Вот и решила я как то разнообразить повседневный рацион. Моя семья оценила по достоинству.
А мне на много проще, когда есть не один, а несколько любимых моей семьей рецептов.
Количество ингредиентов, которые я использовала для приготовления блюда, я напишу в конце статьи, это примерное количество, можно немного отходить от состава и добавлять ингредиенты на свое усмотрение.
Поделитесь идеями и рецептами в комментариях, что можно приготовить на ужин.
Давайте приступим к процессу приготовления.
1. Морковку натереть на терке или порезать кубиками. Если нарезать небольшими кубиками, то в блюде будет выглядеть на много красивей.
2. Репчатый лук очистить и мелко порезать.
3. Отправить лук с морковкой на разогретую сковородку с растительным или сливочным маслом, обжарить до золотистого цвета.
4. В мясной фарш (я предпочитаю свинину, но вы можете использовать тот, который у вас есть) добавить кукурузу и зеленый горошек.
5. Добавить сырое яйцо, панировочные сухари соль и перец. Можете еще добавить другие специи по вкусу.
6. Когда поджарятся морковка и лук, их следует тоже добавить к фаршу. Перемешать.
7. Запечь можно несколькими способами: сформировать из фарша рулетки и завернуть в фольгу как конфетку.
8. Отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 1 час.
9. Затем достать из духовки, охладить и можно подавать к столу.
Очень красиво и эффектно смотрится на праздничном столе.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Фарш – 1 кг;
- Кукуруза – 1 банка;
- Горошек – 1 банка;
- Морковка – 1-2 шт;
- Лук – 1-2 шт;
- Сухари панировочные – 100 гр4
- Яйцо – 2 шт;
- Соль;
- Перец;
- Специи.
