Заворачиваем курицу в лаваш и заливаем кефиром: мясо просто тает

Вкуснейшая курица по новому рецепту готовится будто сама. Просто заворачиваем ее в лаваш, добавляем кефир и получаем нежнейшее мясо.

На одну крупную курицу потребуется два больших листа лаваша, 4 зубчика чеснока, сладкий перец, мускатный орех, соль, черный и красный перец. Кроме того, возьмем еще сливочное масло и 200 миллилитров кефира.

Перец и чеснок измельчаем блендером вместе. Получившуюся массу перекладываем в глубокую миску для готовки. Туда же заливаем кефир и высыпаем разом все специи. И укладываем нарезанную крупными кусками курицу. Ставим ее под пленку, чтобы она успела замариноваться как следует.

После приступаем к готовке. Форму для жарки смазываем сливочным маслом, укладываем сверху листы лаваша, делая плотную подложку. Сверху размещаем курицу, заливаем тем же соусом, в котором она мариновалась.

Запекаем около часа при 180 градусах. Мясо получилось нежнейшее!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector