Действительно очень интересный необычный салат на любителя. Пикантный вкус не оставит никого равнодушным!
Ингредиенты:
- капуста краснокочанная – 600 г;
- ананасы консервированные – 4-5 колечек;
- виноград – 200 г;
- сироп от ананасов – 2 ст. л.;
- уксус винный – 1 ст. л.;
- имбирь свежий;
- масло оливковое – 3 ст. л.;
- соль;
- перец черный молотый.
Способ приготовления:
- Виноград разрезать на 2 части вдоль и удалить косточки. Если виноград мелкий и без косточек – разрезать не нужно.
- Колечки ананаса нарезать на небольшие кубики.
- Имбирь очистить, измельчить. В салат необходимо положить 1 ст. л. имбиря.
- Капусту нашинковать.
- В миску положить капусту, посолить, поперчить. Добавить имбирь, уксус. Размять руками.
- Затем добавить ананасы, виноград, сироп. Заправить миндальным маслом. Или же добавить оливковое.
- Перемешать и попробовать на соль.
- Дать салату настояться минимум 10 минут.