Кутабы с зеленью армянские

Время приготовления: 45 мин

Не знаю, как вы, а я прямо-таки обожаю армянскую выпечку! Все эти ларьки с всевозможными лепешками — ну мимо невозможно пройти! А вот и сама узнала простой рецепт кутабов с зеленью армянских, делюсь!

Описание приготовления:

Я с удовольствием расскажу, как приготовить кутабы с зеленью армянские. Будет вкусно и сочно, нежно, и вместе с тем очень сытно: мне лично двух таких лепешек хватает с головой, чтобы еще полдня не хотеть кушать. Попробуйте и вы, вам понравится!

Ингредиенты:

  • Зелень ассорти — 5-6 Пучков (петрушка, укроп, зеленый лук, кинза, шпинат и т.д.)
  • Брынза — 400 Грамм
  • Лук — 3 Штуки
  • Вода — 1.5 Стакана
  • Специи — 1 По вкусу
  • Мука — 2 Стакана (сколько тесто возьмет)

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Кутабы с зеленью армянские»

Кутабы с зеленью армянские
1. Лук измельчим и обжарим на растительном масле. Когда он станет прозрачным, добавляем измельченную зелень и готовим еще пару минут. Специи — по вкусу. Затем снимаем с огня и перемешаем с перетертой брынзой.

Кутабы с зеленью армянские
2. Тесто готовится еще проще: воду вливаем в миску, добавим щепотку специй и начинаем всыпать муку и перемешивать. Тесто должно получится мягким, но не липким. Раскатаем его и делаем лепешки. По центру каждой кладем начинку.

Кутабы с зеленью армянские
3. Теперь соединим и скрепим края лепешки, смажем каждую маслом. Запекаем в хорошо прогретой духовке по минуте-другой с каждой стороны. И сразу достаем.

Кутабы с зеленью армянские
4. Посыпаем специями, свежей зеленью и подаем!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector