В арсенале каждой домохозяйки должны быть простые рецепты пирогов, которые можно приготовить из доступных ингредиентов. Приготовление сладкой выпечки по таким рецептам не занимает больше сорока минут.
Ингредиенты:
• 200 г кефира;
• 250 г муки;
• две ложки разрыхлителя;
• три куриных яйца;
• три ложки масла растительного;
• 50 г сахарного песка.
Пошаговое приготовление:
- Сначала необходимо добавить в миску три куриных яйца и взбить их миксером. Делать это нужно до появления пенки на поверхности.
- Во взбитую яичную смесь добавляется 20-25 граммов сахара. Если жидкость будет недостаточно сладкой, можно добавить еще 20 граммов сахарного песка.
- Ингредиенты переливаются в емкость со взбитыми яйцами. Смесь повторно размешивается миксером до тех пор, пока не загустеет.
- В отдельной емкости надо ложкой смешать 250 граммов муки с разрыхлителем. Затем муку просеивают и добавляют во взбитую ранее яичную смесь.
- Чтобы пирог получился вкуснее, в него можно добавить немного изюма, кураги или измельченного чернослива.
- Емкость с готовым тестом помещают в духовку. Если температура нагрева не будет опускаться ниже 200 градусов, пирог будет готов через полчаса. Во время запекания нужно периодически поглядывать на пирог, чтобы он не подгорел. После приготовления его поверхность можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом или заранее приготовленным заварным кремом.
