Ингредиенты
Куриное филе | 250 г |
тыква | 250 г |
синий лук | 1 шт. |
болгарский перец | 1 шт. |
спаржевая фасоль | 150 г |
помидоры-черри | 250 г |
салат | по вкусу |
руккола | по вкусу |
соль | по вкусу |
черный перец | по вкусу |
оливковое масло | по вкусу |
Способ приготовления
Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на сковороде гриль с оливковым маслом, посолив и поперчив по вкусу. Затем переложить на тарелку и в той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук и нарезанную кусочками тыкву до румяной корочки, в конце добавить спаржевую фасоль и обжаривать еще 2-3 минуты. В подходящий салатник порвать листья салата и рукколу, добавить нарезанные пополам помидоры и нарезанный кусочками болгарский перец. Выложить в салат остывшие кусочки филе и обжаренную тыкву с луком и спаржевой фасолью. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом и перемешать.
Время готовки 45 мин |
Количество персон 3 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |