Овощная закуска, вкуснее бутерброда с икрой. Всего из 4 ингредиентов.
Удивительно сочная овощная закуска готовится просто, получается вкуснее красной икры, ваши гости точно останутся довольны!
Для приготовления возьмем соленые огурцы, морковь, чеснок, сметану (по желанию можно заменить майонезом) и растительное масло. Советуем добавить и немного зелени, петрушки. Огурцы натрем на крупной терке, сольем лишнюю жидкость и отправим на сковороду.
Фото Яндекс картинки.
Пока они обжариваются, также натрем морковь. Ее мы тоже обжарим. Смешиваем все вместе, заправляем сметаной и добавляем мелко порубленный чеснок.
Фото Яндекс картинки.
Получится вкуснейшая овощная масса.
Фото Яндекс картинки.
Подавать рекомендуем с черным, немного подсушеным хлебом. Вместе удивительно вкусное сочетание.
