Ингредиенты
| Сливочное масло | 180 г |
| сахар | 300 г |
| яйцо | 1 шт. |
| мука | 300 г |
| разрыхлитель | 2 ч. л. |
| апельсин | 1 шт. |
| лимон | 1 шт. |
| лайм | 1 шт. |
Способ приготовления
Со всех цитрусовых снимите цедру в маленькую мисочку. Отложите 2 чайные ложки цедры и добавьте к ним 100 г сахара, перемешайте вилкой и отставьте.
| Время готовки 45 мин |
Количество персон 6 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |
Взбейте масло с оставшимся сахаром с помощью миксера. Добавьте яйцо и снова взбейте до однородности. Добавьте муку и разрыхлитель. Замесите однородное тесто, понемногу добавляя оставшуюся цедру.
Застелите противень бумагой для выпечки. Скатайте из теста небольшие шарики, обваляйте их в сахаре, смешанном с цедрой, и выложите на противень. Слегка прижмите печенья руками. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут. Охладите на решетке и подавайте.
