Как самой приготовить лёгкий и простой ужин из рыбы и овощей. Это будет полезно для тех женщин, кто следит за собственным весом и хотели бы похудеть. Однако, предпочитает также, чтоб кушанье было всё-таки вкусным и аппетитным, нежели пресным и невзрачным.
К сожалению, при просмотре ряда современных низкокалорийных меню, что предлагает нам интернет по запросу «недорогие простые диетические блюда», то практически в каждом мы встречаем отнюдь не дешевые, а именно затратные продукты, такие как креветки и мидии. Возможно, не каждая рядовая домохозяйка может себе это позволить купить, однако, сидеть на хлебе и воде, а правильнее — траве, хочется не каждой красавице.
Причем заметим, для нашего ужина мы будем использовать обычную морковь, да, ту немытую и страшную, не бойтесь ее покупать. Как показывает практика, по сравнению с чистой и вымытой, более дорогой, именно наша отечественная грязная морковка оказывается на порядок сочнее и слаще заморской. Обычно в пластиковых баночках, часто по акции, поэтому также недорого продаются помидорки «Черри», берем и их. Овощи, а именно брокколи, мы возьмем в пакете свежезамороженные. Вот небольшие примечания, которые знает экономная хозяйка.
Переходим к самому рецепту:
Рецепт Рыба с овощами в духовке — быстро и просто!
Нам понадобится филе рыбы в данном случае у нас тилапия, но можно использовать любую кому какая больше нравится.
Из овощей будем использовать: стручковую фасоль, морковь, помидоры Черри, брокколи, сельдерей и болгарский перец. Можно использовать те овощи которые Вам больше нравятся (тыкву, цукини и тд)
Также нам понадобится лимонный сок, оливковое или растительное масло и специи по вкусу, в нашем случае соль, чёрный перец и приправа для рыбы.
Филе рыбы промоем и бумажным полотенцем уберём лишнюю влагу.
Овощи нарежем, кому как больше нравится, соломкой, колечками и тд.
Брокколи разберём на соцветия.
Приступим к приготовлению!
Филе натрем специями с двух сторон и немного присолим.
Далее расстелим фольгу, лучше в два слоя.
На фольгу выложим наши овощи, поперчим и присолим.
Сверху овощей кладём наше филе, далее сбрызгиваем рыбу лимонном соком и оливковым (подсолнечным) маслом. Заворачиваем фольгу.
В разогретую духовку 200 градусов убираем наш ужин и готовим 20-25 мин.
Рыба получается безумно нежной и великолепно гармонирует с набором овощей!
Готовьте и Вы сами убедитесь насколько это вкусно, но, а главное — полезно!!!
Всем худеющим дамам приятного аппетита!
