Ингредиенты
| Гречневая мука | 150 г |
| разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
| корица | 1 ч. л. |
| соль | 1 щепотка |
| кефир | 300 мл |
| кленовый сироп | 1 ст. л. |
| сливочное масло | 1 ст. л. |
| яйцо | 1 шт |
Способ приготовления
В небольшой емкости смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль.
| Время готовки 30 мин | Количество персон 2 чел | Уровень сложности Легко | Кухня Американская |
В отдельной емкости взбейте венчиком кефир, кленовый сироп, растопленное масло и яичный желток.
Яичный белок взбейте миксером или венчиком до мягких пиков.
Влейте жидкие ингредиенты в мучную смесь. Быстро перемешайте. Аккуратно вмешайте взбитый белок.
Растопите немного сливочного масла в сковороде. Выливайте тесто на сковороду и обжаривайте оладьи с двух сторон до коричневого цвета. Подавайте с кленовым сиропом, сливочным маслом или фруктами.
