Привет, друзья. Так, как сейчас все сидят дома на карантине, то и еды надо готовить намного больше. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом замечательных оладушек, которые я готовлю без яиц. Быстро, просто и очень бюджетно. Пригодится тому, у кого закончился запас яиц, а в магазин пока не завезли. Может кому-то и понравится мой рецепт и вы возьмёте себе на заметку. И буду благодарна если вы поделитесь рецептами простых в приготовлении и бюджетных блюд. Спасибо заранее.
Итак, давайте готовить.
Нам понадобится стакан кефира комнатной температуры
Выливаем его в миску
Добавляем к кефиру 1-2 столовые ложки сахара( в зависимости от того, насколько сладкое вы любите)
Ещё нужна щепотка соли для усиления вкуса
Пол чайной ложки соды добавляем сюда же
Перемешиваем и через пару минут добавляем муку
Муки понадобится чуть больше стакана. Замешиваем тесто. Оно должно быть густоватым
На сковороду наливаем несколько ложек растительного масла без запаха, разогреваем и выкладываем ложкой оладушки
Жарим на среднем огне до аппетитной румяной корочки с двух сторон
Оладьи получаются очень пышные и вкусные. Приятного аппетита.
Понравилась идея?
