Даже самое простое блюдо можно разнообразить. Запеканка «Ленивая жена» из пельменей тому подтверждение. То, что ее просто приготовить понятно из названия, но вкус получается ошеломительный. Кстати, мужчины тоже могут воспользоваться рецептом, если в морозилке завалялась пачка полуфабриката и самостоятельно встретить друзей.
Простая запеканка из пельменей «Ленивая жена»
- Время приготовления: 50 минут.
- Количество порций: 7.
- Калорийность: 258.9 ккал.
Продуктовая корзина:
- пельмени – 1 пачка (900 г);
- лук – 1 головка;
- яйца – 4 шт.;
- майонез – 250 мл;
- сыр – 100 г.
Совет! Майонез можно заменить натуральным йогуртом или сливками.
Пошаговое приготовление:
- Лук очистить от шелухи и нашинковать кубиками.
- Обжарить до легкого золотистого цвета с добавлением минимального количества постного масла.
- Форму для запекания смазать и выложить пельмени в один слой. Сразу посолить и посыпать черным перцем.
- Распределить пассерованный овощ.
- Отдельно взбить яйца с майонезом и солью.
- Залить полуфабрикат и посыпать мелко натертым сыром.
- Готовить в печке 40 минут при 200 градусах.
Выложить на блюдо и порезать, как пирог.
Рекомендации опытных кулинаров
- Запеканка из пельменей в духовке будет ароматнее, если добавить в состав специй и зелени.
- Выбирайте качественный полуфабрикат, чтобы получить отличный результат и не разочароваться во вкусе готового блюда.
- Не вытаскивайте сразу запеканку, чтобы не потерять форму изделия.
- Духовые шкафы имеют разную мощность. Ориентируйтесь на свой агрегат.
