Захотелось разнообразить обычный ужин. К отварной картошке и стейку я нашла простой рецепт, который по способу приготовления похож на соус. Но по ингредиентам и внешнему виду немного напоминает салат.
Как бы ни называлось это блюдо, оно хорошо дополняет вкус гарнира и второго блюда. Но как самостоятельное блюдо не очень сытное, и не имеет ярких вкусовых оттенков.
Понадобится:
- помидорки черри — 150 г;
- лук-порей — 1 стебель;
- сливки 10% — 150 мл;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление
- Нарезать лук на кольца по 0,5 см. Помидоры порезать на половинки.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Обжарить помидоры и лук в течение 3 — 4 минут, периодически помешивая.
- Добавить сливки и готовить еще 2 — 3 минуты, пока соус немного загустеет.
- Посолить и поперчить по вкусу.
