Когда хочется приготовить на завтрак что-нибудь вкусненькое, то готовлю это блюдо.
Приготовление занимает не больше десяти минут, а в итоге на столе такая вкусная красота, которая точно понравится всем.
Блюдо универсальное и в качестве начинки можно положить что угодно — грибы, сыр, томаты, ветчина.
Сегодня покажу один из вариантов.
Приступаем к приготовлению:
Количество ингредиентов рассчитано на одну порцию.
Два куриных яйца солю и перчу по вкусу.
Вилочкой взбиваю.
К яйцам добавляю одну столовую ложку с горкой куриного фарша. Фарш можно использовать любой на ваш вкус.
Хорошо перемешиваю в однородную массу.
Нарезаю кружочками помидор и натираю 20 грамм любого твердого сыра на крупной терке.
Яичную смесь с фаршем выливаю на раскаленную сковородку и обжариваю с двух сторон до золотистого цвета. Крышкой обязательно накрываю.
Форма держится прекрасно и не рвется.
Один край блинчика посыпаю натертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком.
Сверху кладу нарезанный кружочками помидор.
Прикрываю второй половиной яйца. Слегка прижимаю лопаткой и накрываю крышкой на две минуты, чтобы сырок расплавился.
Готовое блюдо сверху посыпаю зеленым лучком.
Такой вкусный завтрак действительно Вас порадует с утра, а готовится очень просто и быстро.
2 яйца
1 столовая ложка фарша
1 помидор
20 грамм сыра
зеленый лук
соль и перец по вкусу
Всем приятного аппетита!
