Раньше я терпеть не могла готовить речную рыбу.
Больше всего мне не нравилось то, что ее нужно чистить от чешуи.
Кто знаком с этой процедурой, прекрасно понимает о чем идет речь.
Рыба постоянно норовит выскользнуть из рук, острые плавники больно ранят руки, а противные чешуйки разлетаются по всей кухне.
Уборки потом еще часа на два, как минимум.
В общем, не любила я чистить и готовить рыбу.
Но муж — любит рыбачить, а потому этого неприятного процесса для меня (чистка рыбы) просто не избежать.
Простой способ
На мое счастье, одним простым способом чистки рыбы поделилась давняя подруга моей мамы.
У нее аналогичная ситуация.
Муж заядлый рыбак (мой хоть не так часто на рыбалку ходит), а чистить рыбу приходится ей.
И она научилась чистить рыбу… чем бы вы думали?
Ложкой.
Да-да, самой обычной столовой ложкой для первых блюд.
Я поначалу просто ей не поверила. Думала она шутит. Но нет.
Оказывается и правда можно чистить рыбу ложкой.
Последовательность действий
Все очень просто.
Нужно взять ложку перевернуть ее и, начиная с хвоста, поддеть под чешую.
Затем просто ложкой двигать поступательными движениями вперед — к голове.
Чешуя очень легко снимается.
К тому, же не разлетается по кухне.
Таким способом можно чистить любую рыбу.
Как у меня карасей, карпов с крупной чешуей.
Или Даже с мелкой — щуку, судака, окуней.
Видео
Чтобы было понятно, я сняла видеоролик:
Кто бы мог подумать, что на такое способна обычная ложка.
Почему-то всегда все мучились и чистили рыбу от чешуи ножом, в том числе и я.
При случае обязательно попробуйте почистить рыбу таким способом.
Уверена, поразитесь так же, как и я.
