Подойдёт для любого приёма пищи и даже для праздничного стола.
Мясо курицы получается очень сочным и вкусным.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 гр.;
- Ананасы консервированные -1 банка;
- Сыр твёрдый -100 гр.;
- Соль — 0,5 ч.л.;
- Перец — по вкусу;
- Майонез, сметана — по вкусу.
Способ приготовления:
- Куриное филе разрежьте вдоль на 2 части и каждую часть немного отбейте с обеих сторон, но не переусердствуйте, мясо не должно быть очень тонким.
- Равномерно оботрите мясо солью и перцем, если любите поострее, добавьте немного красного перца.
- В сковороду налейте немного растительного масла. Обжарьте заготовки куриного филе секунд по 30 секунд с каждой стороны. Ананасы нарежьте кубиками помельче, сыр натрите на крупной тёрке.
- Противень застелите пергаментной бумагой и выложите обжаренное мясо.
- Смешайте сметану и майонез, нужно использовать примерно одинаковое количество. Сверху по всей поверхности курицы выложите ананасы и посыпьте тёртым сыром.
- Духовку разогрейте до 200 градусов и отправьте курицу запекаться на 20-25 минут, не передержите, сыр не должен сгореть, он должен стать золотистым.
- Подавать желательно сразу и не оставлять на потом.
