Не все любят возиться с тестом, однако, многие любят выпечку. Сегодня я хочу поделиться пирогом из лаваша, который очень прост в приготовлении и не требует лишней возни.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий — 1 упаковка;
- фарш — 300 гр.;
- яйцо — 2-3 шт.;
- кетчуп;
- сметана;
- майонез;
- соль, специи — по вкусу;
- сыр твёрдый — по вкусу.
Способ приготовления:
- Разверните лаваш и равномерно по всей его поверхности распределите фарш. Дайте полежать минут 10, чтобы лаваш пропитался и стал более эластичным, так он не будет рваться. Затем сверните лаваш в рулет.
- Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулет в форме улитки. рулетов может быть несколько, если вы используете не один лаваш или у вас большая форма. Все ингредиенты можно регулировать по количеству.
- Яйца немного взбейте венчиком, добавьте сметану, кетчуп и майонез примерно в одинаковом количестве, посолите и добавьте специи по вкусу. это будет заливка для пирога. Её должно быть столько, чтобы она полностью покрыла рулеты и даже была немного выше.
- Поставьте рулет в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса. За 5-10 минут до готовности сверху посыпьте пирог тертым сыром.
