Пицца-оладьи

В холодильнике нашёлся кефир, у которого остался один день срока годности и у меня возникла идея приготовить оладьи, да не обычные, а со вкусом пиццы.

Мужу очень понравилось, поэтому я хочу поделиться с вами этим рецептом.

Нам понадобится:

• Колбаса — 70-80 гр.;

• Твёрдый сыр — 70-80 гр.;

• Помидор — 1 маленький;

• Яйцо — 1 шт.;

• Кефир — 1/2 стакана;

• Мука — 3 ст.л.

• Разрыхлитель (по желанию).

Способ приготовления:

• Нарежьте колбасу и помидор очень мелким кубиком. Из помидоры лучше убрать внутренности, чтобы они не давали лишнюю воду.

• Туда же натрите сыр на крупной тёрке.

• Теперь разбейте одно яйцо, добавьте кефир и хорошенько перемешайте.

• Муку с разрыхлителем просейте в полученную массу и перемешайте до однородности.

• Сковороду раскалите с небольшим количеством масла.

• Приступайте к жарке оладьев. На один оладушек нужна примерно одна столовая ложка теста с горкой. Обжарьте каждый оладушек под крышкой с каждой стороны по 2 минуты.

• Подавайте с кетчупом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector