Магазинная выпечка становится все менее вкусной, да и зачем ее покупать, если можно за 10 минут приготовить пышные пончики на обычной кухне. Смешаем стакан молока с сахаром, добавим дрожжей и покроем глазурью в конце — такого десерта домашние долго не забудут.
Ингредиенты:
150 мл теплого молока
1 ч.л соли
1 ч.л дрожжей
2 ст.л сахара
2 ст.л сливочного масла (можно заменить маргарином)
300 граммов муки
Способ приготовления:
1. Выливаем теплое молоко в глубокую миску и добавляем туда же чайную ложку соли, столько же дрожжей и 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки масла, перемешиваем.
2. Просеиваем в ту же миску через сито 300 граммов муки и быстро замешиваем мягкое тесто.
3. Тесто нарезаем равными долями и скатываем в аккуратные шарики. Их соединяем по пять штук — форма и подробный рецепт показаны в видео ниже.
4. Жарим на среднем огне в большом количестве масла до золотистости.
Пончики уже готовы, теперь их можно сделать еще более сладкими. Попробуйте растопить шоколад и обмакнуть выпечку в него, или просто посыпьте сверху сахарной пудрой.
