Молочный ломтик — любимый десерт моего мужа. Я подумала, а что если приготовить его самой? И у меня получилось!
Ингредиенты:
Для коржа:
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 4 ст.л.;
- натуральный йогурт — 140гр.;
- мука — 3 ст.л.;
- какао — 2 ст.л.;
Для крема:
- мягкий творог — 150 гр.;
- творожный сыр — 200 гр.;
- сахарная пудра — 2 ст.л.;
- ванилин — на кончике ножа.
Способ приготовления:
- Яйца взбить с сахаром добавить натуральный йогурт, просеять муку и какао, всё хорошо перемешать;
- Выпекаем корж в духовке при температуре 180 градусов 20 — 25 минут;
- Смешиваем творог, сыр творожный, сахарную пудру и ванилин;
- Разрезаем корж вдоль, обильно смазываем кремом одну часть, накрываем второй и аккуратно режем на ломтики;
- Убираем в холодильник готовые молочные ломтики на 1 час.
