После того, как я узнала этот рецепт и приготовила по нему для своих домашних, они стали просить у меня эту вкуснятину каждый день.
А готовить это блюдо совсем не сложно. А результат будет просто потрясающим.
Попробуйте также приготовить, уверена, что не разочаруетесь.
Ингредиенты
- Фарш — 300 грамм;
- Картошка — 3 штуки;
- Яйца — 3 штуки;
- Соль — по ваусу;
- Мука — 2 ложки столовые;
- Лук репчат. — 1/2 головки;
- Сыр — 100 грамм;
- Свежая зелень (укроп) — небольшой пучок;
- Немного растительного масла для жарки;
- Кетчуп — чуть-чуть;
- Перец и специи — на свое усмотрение.
Фарш можно использовать любой — мясной, куриный, из индюшатины. Можно выбрать на свое усмотрение.
Пошаговый процесс приготовления
- Фарш обжарить до полной готовности на сковороде, куда сначала налить совсем немного масла растительного.
- На свое усмотрение добавить соль, перец и специи.
- Картошку очистить и перетереть на крупной терке.
- Отжать от сока.
- Смешать тертую картошку с яйцами.
- Посолить по вкусу, можно тоже добавить специи.
- Затем, картошку с яйцами выложить тонким слоем на сковороду, как блин.
- Обжарить сначала с одной стороны, потом яично картофельный блин перевернуть.
- Блин немного смазать кетчупом;
- На половину этого блинчика выложить фарш,
- Выложить тонко порезанный на полукольца лук;
- Затем свежий мелко шинкованный укропчик;
- Посыпать тертый сыр.
- Прикрыть второй половиной.
- Дождаться пока сыр расплавится.
Готово!
При подаче посыпать свежей зеленью.
Названия у этой вкусноты нет,
Предлагайте варианты в комментариях.
Приятного аппетита!
