Ингредиенты:
-
- свиная мякоть — 300 г
-
- морковь — 1 шт
-
- оливковое масло
-
- лук — 1 шт
-
- перец болгарский — 1 шт
-
- шампиньоны — 5 шт
-
- чеснок — 2 зуб
-
- соевый соус — 60 мл
-
- сок лимона
-
- картофельный крахмал — 1 ч.л.
-
- соль, перец
- кунжут
Приготовление:
Свиную мякоть нарезать на кусочки и обжарить на сковороде
Затем убрать мясо в отдельную посуду, на сковороду долить оливковое масло и обжарить морковь (нарезанную соломкой) с луком
Убрать морковь с луком, нарезать перец и грибы, и вместе их обжарить. При надобности долить оливкового масла. Добавить чеснок
К перцу с грибами кинуть морковь, лук и мясо.
Соевый соус смешать с 2 ст.л. лимонного сока, картофельным крахмалом, хорошо перемешать и залить этой смесью наше блюдо. Посолить и поперчить, посыпать кунжутом.
Хорошо перемешать и снять с огня
Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях
