Вкусные, сладкие, пышные и румяные оладьи – ну кто сможет отказаться от такого простого в приготовлении, но очень вкусного и питательного завтрака. Рецепт приготовления оладушков на молоке настолько прост, что с ним справится любая хозяйка. Поэтому обязательно попробуйте их приготовить и наслаждайтесь этим вкусным и простым блюдом.
Ингредиенты:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Сахар – половина стакана (можете регулировать самостоятельно в зависимости от того, с чем вы планируете подавать оладьи)
3. Молоко – половина стакана
4. Разрыхлитель для теста
5. Мука
6. Растительное масло для жарки
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и взбиваем до полного растворения сахара. Чем пышнее будет пена, тем пышнее получатся наши оладьи.
Добавляем молоко и продолжаем взбивать. В большинстве рецептов в состав теста для оладий входит кефир или ряженка, но на молоке получается тоже очень вкусно.
Высыпаем в тесто разрыхлитель.
Добавляем в нашу массу муку небольшими порциями и взбиваем, чтобы не было в тесте комочков.
Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Ставим сковороду с растительным маслом на небольшой огонь и аккуратно выкладываем тесто с помощью столовой ложки. Жарим с двух сторон до образования румяной корочки.
С подачей оладий можно экспериментировать сколько угодно, их можно кушать с медом, вареньем, сметаной, шоколадом и даже йогуртом. В моем детстве их просто присыпали сахаром или сахарной пудрой. А если у вас окажется кислое яблочко, попробуйте натереть его на крупную терку и добавить в тесто. Оладьи приобретают легкую кислинку, которая сделает их еще вкуснее.
