Друзья, ну кто не любит что-нибудь вкусненькое, завернутое в лаваш. Конечно же, все любят! Когда шаурма готовится дома, вы уверены в качестве продуктов, из которых шаурма приготовлена. Теперь не нужно отказывать себе в удовольствии полакомиться этим вкусным блюдом без вреда для желудка, и приготовить его быстро и просто в домашних условиях.
Ингредиенты:
1. Филе куриное – 0.300 гр.
2. Грибы – 0.100 гр.
3. Морковь по-корейски – 0.100 гр.
4. Сыр – 0.150 гр.
5. Лаваш тонкий
6. Майонез, кетчуп
7. Специи по вкусу
Для начинки мы будем использовать курицу, хотя теоретически рецептура шаурмы допускает и баранину, говядину и свинину. Курицу острым ножом разрежьте вдоль на тонкие ломтики. Мясо для шаурмы должно быть предварительно замаринованным. Для маринада я использую соевый соус.
Ставим нагреваться сковороду на плиту. Обжариваем куриную грудку до золотой корочки. В процессе поджаривания филе нужно посолить и поперчить.
Дальше сделаем соус для шаурмы. Что насчет соуса, так это делается все на вкус. У меня это майонез с кетчупом.
Расстелите лаваш на рабочем столе. Из целого листа лаваша получается довольно большая шаурма, поэтому лаваш можно смело разрезать на две части.
Центр щедро смажьте соусом.
Выкладываем начинку слоями. В первую очередь куриное филе. Затем выкладываем морковь. Посыпаем сыром.
Крепко сворачиваем, загибаем края и докручиваем до конца лаваша.
В начинку шаурмы вы можете добавить по вкусу сладкий болгарский перец, помидоры, литья салата.
Обжариваем шаурму на смазанной растительным маслом сковороде до образования румяной корочки.
Весь процесс занимает минимум времени, а результат наверняка понравится вашим близким.
Приготовить шаурму в домашних условиях совсем не сложно. Надеюсь, мои советы и рецепт вам поможет. Приятного вам аппетита и вкусной шаурмы!
