Обычную картошку превратим в настоящее украшение стола. Картофель станет главным блюдом: накроем дольки кусочками колбасы и пожарим в масле.
Растапливаем на сковороде примерно 100 граммов сливочного масла.
Выкладываем заранее нарезанный кружочками картофель в один слой. Жарим до готовности с обеих сторон.
Затем сверху на каждую дольку выкладываем кружок колбасы — выбирайте любую, по вкусу.
Разбиваем в сковороду четыре яйца, добавляем специй.
Накрываем крышкой и оставляем на слабом огне до полной готовности, как показано в видео.
В результате за считанные минуты получается вкусный и сытный ужин, или обед, а можно подать это блюдо и на завтрак.
