Маринованные огурцы, вкус которых будет очень похож на вкус малосольных, можно по новому рецепту приготовить всего за 15. Сделаем закуску с чесноком и укропом — правильные пропорции обеспечат идеальный вкус.
На килограмм огурцов возьмем 50 граммов укропа, 5 зубчиков чеснока, столовую ложку сахара, 1/2 столовой ложки соли, 4 ложки растительного масла. Огурцы режем пополам и на четвертинки. Затем мелко шинкуем укроп. Чеснок проще всего будет пропустить через пресс, но можно его мелко нарубить или натереть на терке.
Перекладываем все ингредиенты сразу в миску, где и будем мариновать огурцы. Засыпаем огурцы сахаром и специями — точные пропорции указаны выше.
Растительное масло поможет специям быстро пропитать огурцы. Все перемешиваем и ставим салат в холодильник. Пусть настоится минут 10 и можно пробовать.
Подробная видеоинструкция:
Приготовленные таким способом огурцы станут прекрасным гарниром почти к любому блюду. Да и готовятся они гораздо быстрее, чем маринованные или даже малосольные.
