Колбасу по ошибке считают сложным для приготовления продуктом. Но в ее создании нет ничего трудного, за 40 минут можно приготовить вареную колбасу. А чтобы не было возни с запаковкой, в качестве формы используем обычные кружки.
Ингредиенты очень просты – 300 грамм куриного филе, одно язцо, ложка крахмала и стакан молока.
Добавляем ложку растительного масла и соль с перцем. Да, и конечно же., нам понадобятся кружки на формовку – на наше количество ингредиентов их нужно 2.
Замешивать основу будем в блендере. Нарезаем куриную грудку и смалываем в однородную массу.
Добавляем другие ингредиенты и делаем однородный фарш. В конце добавляем молоко и сноова перемешиваем.
В итоге получается вот такая светлая однородная масса. Ее уже можно расливать по кружкам и готовить.
Чтобы обезопасить кружки, их стоит замотать снаружи в пленку. А внутри смазываем маслом, так колбаса не прилипнет.
Заполняем кружки нашей основой и ставим в ковшик или кастрюлю с водой. Все — можно варить.
Варим 40 минут – на этом готовка завершена. Дожидаемся пока колбаса остынет и можно нарезать к бутербродам.
Видеорецепт:
Как видите, все очень просто. И точно гораздо вкуснее, чем в магазине!
