Торт бисквитный с фруктами видео рецепт

Торт бисквитный с фруктами

Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Если не знаете, чем порадовать любимую семью на праздник, тогда смотрите, как приготовить торт бисквитный с фруктами. Он всегда выручит, если у вас нет идей относительно десерта на праздник.

Описание приготовления:

Бисквит прекрасно сочетается с любым кремом, но мне кажется, что сметанный лучше всего его пропитывает. К тому же, с фруктами сметанный крем тоже прекрасно сочетается! Чтобы приготовить торт бисквитный с фруктами вы можете взять любые фрукты на свой вкус. Летом и осенью это могут быть любые сезонные ягоды и фрукты, а зимой можно взять ягоды из варенья или консервированные фрукты, получится ничем не хуже.

Смотрите, как приготовить торт бисквитный с фруктами.

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 Штук
  • Мука — 1 Стакан
  • Пакетик ванильного сахара — 1 Штука
  • Сахар  — 400-450 Грамм
  • Сметана 20 % — 1 Стакан
  • Черника  — 1 Стакан
  • Абрикосы  — 4-5 Штук
  • Малина — По вкусу
  • Мята  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Торт бисквитный с фруктами»

Торт бисквитный с фруктами
Подготовьте ингредиенты.

Торт бисквитный с фруктами
Достаньте яйца из холодильника, чтобы они не были холодными.
Муку обязательно просейте через сито.

Торт бисквитный с фруктами
Миксером на низкой скорости взбейте яйца.

Торт бисквитный с фруктами
Потом добавьте пакетик ванильного сахара и 180 грамм обычного сахара. Взбивайте на большой скорости минут 5-7, пока масса не увеличится в объеме в 3-4 раза.

Торт бисквитный с фруктами
Добавьте постепенно муку и перемешайте хорошо, чтобы не было комочков. Только не сильно перемешивайте, чтобы яйца не опали.

Торт бисквитный с фруктами
Выпекайте в разогретой до 175-185 С духовке минут 45-50. Духовку не открывайте, готовность проверите в конце с помощью зубочистки.
Готовый бисквит остудите.

Торт бисквитный с фруктами
Разрежьте бисквит на два коржа.
Подготовьте фрукты и ягоду, промойте их и обсушите.

Торт бисквитный с фруктами
Сметану охладите, затем взбейте со стаканом сахара до получения пышной, однородной белой массы.
Смажьте кремом корж.

Торт бисквитный с фруктами
Выложите поверх крема на первый корж тонко порезанные кусочки абрикосов, можно добавить в прослойку и чернику, она не сильно крупная, выпирать не будет.
Затем уложите верхний корж и обмажьте кремом торт со всех сторон.
Украсьте ягодами и фруктами.

Торт бисквитный с фруктами
Готовый торт бисквитный с фруктами лучше отправить на ночь в холодильник для пропитки, тогда он станет гораздо вкуснее.
В разрезе видна прослойка из фруктов.
Перед подачей можете украсить листиками мяты.
Приятного аппетита!

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector