Ингредиенты:
Сливочное масло — 230 гр.;
Сахарная пудра — половина стакана;
Ванилин — щепотка;
Мука — 1,5 стакана;
Крахмал — 1/3 стакана.
Приготовление:
Взбейте масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавьте ванилин.
Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавьте просеянную муку с крахмалом.
Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким, поэтому регулируйте количество теста.
Застелите противень пергаментной бумагой.
Заполнить тестом кулинарный мешок и пакет с отрезанным носиком. Сформируйте с помощью мешка печеньями из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см.
Поместите противень в холодильник или морозилку на 1 час.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте печенье 20-25 минут до румяности.
