Нам понадобится:
картофель
лук
морковь
куриные сердечки
помидоры
шампиньоны маленькие целые
майонез
томатная паста
соль,смесь перцев
Приготовление. Несколько способов, от этого зависит калорийность .
1. С маслом на сковороде.
2. С маслом в духовке.
3. Тушение в кастрюле (добавляем воду)
4. В пакете для запекания (самый вкусный способ, без масла, в собственном соку).
Я готовлю в пакетах.
Чистим картофель, режем на кубики или пластинки, кладем в пакет. Затем добавляем резанную морковь, лук, помидоры. Шампиньоны моей и кладем целыми (это важно,чтобы сок впитывался с них и грибы приобретали неповторимый насыщенный вкус). Добавляем куриные сердечки (можно целыми, можно резанными, на Ваше усмотрение).
Готовим заправку для запекания:
Майонез и томатную пасту мешаем в равных количествах , добавляем соль и смесь перцев. Можно добавить чеснок. Всю смесь выкладываем к ингредиентам и хорошо промешиваем.
Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов в течении 1 часа.
