Мой способ приготовления жареного картофеля удивляет друзей и близких.

Действительно все кто видят как я жарю картошку удивляются, что я делаю. А началось всё с приготовления блюда, в котором подготавливалась картошка таким образом. Несколько кружочков картофеля не влезли в основное блюдо и я чтобы не выкидывать в мусор, решил их поджарить. Получилось довольно вкусно. Теперь я иногда готовлю картоху таким образом. Итак, поехали!

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 1 ч. ложка сладкой паприки
  • 1 ч. ложка смеси перцев
  • 1 ч. ложка сухой петрушки
  • 1 ст. ложка любой приправы к мясу ( для аромата)
  • 3 — 4 ст. ложки растительного масла
  • соль

Картофель чистим и нарезаем кольцами толщиной 2-3 мм и складываем в глубокую чашку.

Добавляем все специи, приправу и растительное масло. Солим по вкусу. Всё перемешиваем так чтобы весь картофель был в специях. Можно помариновать минут десять.

В разогретую сковороду выкладываем картошку и выливаем остатки масла с специями.

Жарим на среднем огне до готовности картофеля, кому как нравится, сильно поджаренная или не очень.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector