Вкусный и доступный ужин или завтрак, готовится быстро. Ничего не надо запекать и разогревать.
Ингредиенты:
- сыр в нарезке (большими пластами)
- сыр плавленый в баночках
- 5 небольших шампиньонов
- 1 средняя луковица
- 2 помидора
- 1 солёный огурец
- немного зелени укропа и петрушки
- соль и перец по вкусу
Для приготовления этого вкусного блюда, все ингредиенты надо очень мелко нарезать.
В разогретую сковородку вливаем немного растительного масла, и выкладываем лук и грибы. Жарим до готовности. Когда грибы будут готовы, добавляем помидоры, солим и перчим, и минутки 3-4 обжариваем. Помидоры сильно не пережариваем.
Перекладываем помидоры с грибами в чашку, и ждём пока они немного остынут. Затем добавляем мелко нарезанный огурец и зелень. Всё основательно перемешиваем.
Пластинку сыра с одной стороны смазываем плавленым сыром, а на другую сторону выкладываем начинку, и сворачиваем плотно в трубочку, край очень хорошо приклеется плавленым сыром.
Если трубочка будет наполнена не полностью, с обоих сторон нужно добавить начинку, уплотняя руками.
