Я не очень люблю готовить блюда и выпечку, где требуется слишком много ингредиентов — ведь даже из минимума можно приготовить что-то невероятно вкусное!
Буквально месяц назад на своём канале выкладывала рецепт вкусного, нежного хвороста из трёх ингредиентов — яйца, мука и соль. Кто уже опробовал этот рецепт, с уверенностью на 100% подтвердят это!
Сегодня хочу предложить вам рецепт, который также состоит всего из 3 ингредиентов — но это уже очень вкусные и мягкие рогалики. Попробуйте приготовить их по моему рецепту, и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты для приготовления:
Масло сливочное — 200-220 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Мука — 400 г
И, уже потом вы можете посыпать готовые рогалики сахарной пудрой или полить мёдом
Приступаем…
В миску для замешивания теста просеиваем сразу всю муку.
Затем добавляем мягкое сливочное масло и разбиваем яйцо.
И, замешиваем мягкое тесто. Больше ничего добавлять не нужно, подсластить изделия можно и после. И, кстати, у меня много раз спрашивали рецепт выпечки именно без сахара и других подсластителей… Вот, берите на заметку!
Тесто заворачиваем в пищевую пленку или кладем в пищевой полиэтиленовый мешочек, и оставляем «отдохнуть» минут на 10.
Затем делим его на 2 части, обминаем и поочередно раскатываем в круглый пласт, толщиной не более 0,5 см.
Раскатанный пласт разрезаем на 16 сегментов — как торт!
Начиная от широкого конца к узкому скатываем рогалики — это можно сделать одним движением ладони!
Перекладываем рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом.
Выпекаем в духовке при 180 градусах — 20 минут. Такие рогалики сильно не зарумянятся. Готовые рогалики можно переложить в какую-нибудь миску с крышкой или даже мешочек, добавить небольшое количество сахарной пудры, закрыть крышку(зажать) и перемешать. Или уже полить их медом, сгущенкой, вареньем, или каким-нибудь сладким соусом, сиропом… Здесь уже вариантов множество! Готовьте, пробуйте, приятного вам чаепития!
