Как наесться вкусно и без последствий для фигуры?!

Для рагу мне понадобилось:

  • Кабачок- 1 шт
  • Лук репчатый- 0,5 шт.
  • Шампиньоны -50-100 гр.
  • Вермишель (у меня бантики)
  • Перец болгарский красный сладкий- 1шт.
  • Кукуруза замороженная -100 гр.
  • Помидор- 1 шт.
  • Зелень, чеснок — покусу

Нарезаем перец соломкой, кабачок- полу дольками

Шампиньоны и лук нарезаем тонкими пластинами

На помидоре сделать крестообразные надрезы, и положить в кипяток. После этого кожица легко снимется.

На одной сковороде обжариваем грибы, на другой параллельно все нарезанные нами овощи. К овощам добавляем замороженную кукурузу. Пусть овощи жарятся минут 7-8. Варим вермишель альденте и добавляем в сковородку к овощам

Через 2-3 минут добавляем шампиньоны и нарезанный помидор.

Закрываем крышку и тушим все содержимое несколько минут.

Выдавливаем пару зубчиков чеснока, солим перчим, сверху посыпаем зеленью.

Т.к. совсем от хлеба я отказаться не могу, то украсила тарелку пшеничным хлебцами.

Вот и все! Еда на целый день готова!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector