Тертый пирог с творогом и маком

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука пшеничная — 200 гр.;
  • Масло сливочное — 70 гр.;
  • Сметана — 1 ст.л.;
  • Сахар — 1/2 стакана;
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
  • Яйцо — 1 шт.;

Начинка:

  • Творог — 200 гр.;
  • Сметана — 3 ст.л.;
  • Мак — 3 ст.л.;
  • Сахар — 100 гр.

Способ приготовления:

Смешайте сливочное масло комнатной температуры, сахар, сметану, яйцо, разрыхлитель и муку.

Замесите тесто, не липнущее к рукам. Скатайте тесто в шар и положите в холодильник на полчаса.

Для начинки смешайте творог, сахар, сметану и мак. Если любите послаще, количество сахара можно увеличить.

Тесто достаньте из холодильника. Разрежьте шар на 2 части. Одну часть натрите на крупной тётке прямо в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой. Сверху выложите всю начинку и разровняйте её лопаткой.

Сверху натрите вторую часть теста.

Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector