Для нашей семьи это блюдо достойно Мишлена. Этот суп готовится на раз-два, а продукты для него нужны самые простые. На готовку традиционно уйдёт не больше 20 минут.
Для приготовления вам понадобится:
- картофель
- лук
- морковь
- помидоры
- Рыбные консервы( я готовлю из сайры или скумбрии в собственном соку)
- соль, перец
- зелень по желанию
Кипятим воду в кастрюле, солим и перчим.
Натираем на терке морковь, мелко режем лук, помидоры мелко нарезаем, консервы разминаем вилкой, картофель режем на средние кубики. В кипящую воду кидаем картофель, затем лук и морковь. Минут через 10 помидоры и консервы. По желанию можно добавить крупу любимую отварную для сытости. В конце можно добавить зелень. Приятного аппетита . Это очень вкусно.
