Вчера готовил бесподобную запеканку из картофеля и фарша на ужин! Не поверите как же это вкусно, хотя нет, поверите если сами ее приготовите.
Казалось бы обычные продукты, а получается такая вкуснятина.
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке получается большой, вкусной и очень сытной, так что приготовив ее, например на ужин, вы смело накормите всю семью.
Ингредиенты:
- картофель — 4-5 шт.,
- фарш мясной — 450 г.,
- лук — 1-2 шт.,
- яйца — 3 шт.,
- мука — 3 ст. л.,
- сметана или майонез — 200-250 г.,
- соль — 1 ч. л.
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
Картофель очищаем, моем и нарезаем тонкими кружочками или пластинками, как получится. Лук режем полукольцами. В готовый фарш, если хотите, можно добавить чеснок, перчик молотый и немного посолить.
Теперь берем чашу мультиварки и хорошенько смазываем ее маслом. Я смазывала сливочным маслом, если нету сливочного, сойдет маргарин или растительное масло. Выкладываем первый слой картофеля.
Вторым слоем будет фарш, распределяем его поверх картошки.
Теперь третий слой будет состоять из лука.
И так продолжаем пока не закончатся продукты. То есть после лука снова слой картофеля, затем фарш и лук и. т. д.
У меня получилось 5 слоев картошки, 4 слоя фарша и лука.
Теперь нужно приготовить заливку. Для этого смешиваем яйца со сметаной или майонезом, солим, добавляем муку и все перемешиваем до однородной массы.
Выливаем эту заливку сверху на картофель. Можно слегка потрясти чашу чтобы заливка равномерно распределилась.
Теперь ставим чашу в мультиварку и выставляем режим «выпечка». Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке будет готовиться 60 минут + еще дополнительно 15 минут.
Когда запеканка будет готова, откройте крышку мультиварки и оставьте ее там, пусть остынет немного. Затем при помощи контейнера для варки на пару вы легко извлечете запеканку.
Приятного вам аппетита!
