Сегодня рецепт для тех, кто сладким мучным изделиям предпочитает что-то более сытное и существенное, например мясные ватрушки.
Сегодня для Вас, мои дорогие, рецепт оригинальных мясных ватрушек.
- Фарш (в данном примере используем говяжий) – 500 грамм;
- Сыр в брикетах, плавленый (любой) – 150 грамм;
- Творог (можно использовать нежирный творог) – 300 грамм;
- Сыр тертый (любой твердый сыр) -100 грамм;
- Яйцо сырое куриное -1 шт.
- Специи – на Ваш вкус.
Очень оригинальный и в то же время элементарно простой рецепт.
Размораживаем фарш. Добавляем в него натертый на крупной терке твердый сыр и одно куриное яйцо (сырое).
Тщательно перемешиваем, посыпаем специями и делаем из полученной смеси небольшие лепешки с углублением в середине (по типу гнезда).
Далее готовим начинку: смешиваем плавленный сыр с творогом. Раскладываем начинку в ранее подготовленные мясные «гнезда».
Запекаем при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут. Как только ватрушки будут готовы, их можно будет украсить зеленью или тертым сыром.
