Здравствуйте, дорогие любители кулинарии! Сегодня у меня для вас вкусный десерт, который приготовлен из полезного овоща, а именно из моркови.
И готовить мы будем морковный торт, который я очень люблю. Если вы еще до сих пор не пробовали ни разу морковный торт, тогда вам обязательно нужно это сделать. Надеюсь вам он тоже понравится.
Ингредиенты:
- 3-4 яйца,
- 200 г. маргарина,
- 1-1, 5 стакана сахара,
- 2 стакана тертой моркови,
- 1 ч. л. с верхом соды,
- 2 стакана муки.
Как приготовить морковный торт
Как готовить пирог я напишу вкратце. Нужно яйца растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, затем гашеную соду, натертую на мелкой терке морковь и добавить муку.
Замесить тесто. Тесто можно разделить на две части и выпечь два коржа. А можно выпекать коржи по отдельности.
Если вы испекли два коржа, тогда после того как они остынут, разрежьте по горизонтали каждый корж на две части. Так у вас получится четыре коржа.
Я выпекал на большом противне один большой корж. Затем разрезала его на четыре небольших коржа.
А теперь нужно приготовить крем для торта. Крем можно использовать совершенно любой, на ваш вкус. Хорошо подойдет сметанный или заварной.
Я приготовил мой любимый заварной крем в микроволновке.
Теперь остается лишь собрать наш морковный торт. Хорошо промазываем коржи кремом. Пропитывать коржи не обязательно, так как они получаются пористыми и хорошо пропитываются кремом.
Но все же, если у вас есть желание можно немного пропитать сиропом. Верх тортика украшаем как угодно. Оставляем торт в прохладном месте часа на два и затем можно приступать к чаепитию с очень вкусным морковным тортом.
