Нам понадобится:
- 2 стакана овсяных хлопьев,
- 1,5 стакана воды,
- 2 столовые ложки мёда,
- 6 столовых ложек растительного масла,
- 1/3 стакана сахара, 0,5 стакана крахмала,
- 2 чайные ложки разрыхлителя,
- 0,5 стакана измельчённых орехов.
Рецепт:
Овсяные хлопья поджарить на сковороде пока не пойдет приятный запах. Мед смешать в миске с овсяными хлопьями, если он не жидкий, то предварительно растопить.
Залить полученную массу кипятком, перемешать, оставить остужаться. Крахмал смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, затем постепенно вмешать оставшиеся компоненты.
Тесто должно выйти как густая каша, не жидкое и липкое. Противень застелить бумагой для выпечки и ложкой выложить тесто аккуратными кучками. Выпекать при 200-220 градусах в духовке, около 15 минут, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
