Предлагаю вам попробовать вкусный салат из кальмаров и куриной грудки. Он очень оригинальный и хорошо подходит для праздничного стола.
Продукты:
- 300 гр кальмаров,
- 1 куриная грудка,
- 500 гр шампиньонов,
- 1 плавленый сырок,
- 3 стол ложки сметаны,
- 200 гр грецких орехов,
- 2 луковицы,
- 3 зубка чеснока,
- растительное масло,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Кальмары очистить от пленки и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, нашинковать тонкой соломкой.
Куриную грудку тоже отварить в подсоленной воде, нарезать небольшими ломтиками.
Грибы и лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до готовности. Орехи измельчить.
Приготовить сырный соус: чеснок растолочь в ступке, плавленый сырок натереть на терке и добавить к нему сметану. Все эти ингредиенты хорошо растереть . чтобы масса получилась однородной.
В салатник выложить кальмары, курицу и грибы, заправить приготовленным нами сырным соусом и все — вкусный салат из кальмаров готов.
