Состав: пол курицы, пара картофелин, охапка щавеля и зелёного лука, соль и варёное яйцо со сметаной для подачи.
Варим пол курицы в течение 20 минут. Курицу вытаскиваем. Бульон фильтруем через марлю на сите и солим. Варим в нём картошку ~20 мин.
Зелень варить не нужно, я только довожу её до кипения и суп можно подавать. Добавьте куриное мясо, варёное яйцо, сметану, подпишитесь на канал и приятного аппетита.
