Ингредиенты:
- Говядина — 300 гр.;
- Картофель — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Яйцо — 2 шт.;
- Яблоко зелёное — 1 шт.;
- Лук зелёный — пучок;
- Укроп — пучок;
- Соль, перец — по вкусу;
Заправка:
- Натуральный йогурт – 50 гр.;
- Горчица – 1/2 ч.л.;
- Оливковое масло — 1ч.л.
Способ приготовления:
Отварите мясо, картофель, морковь и яйца.
Нарежьте все ингредиенты кубиками.
Мелко нашинкуйте зелень, столько, сколько считаете нужным.
Все продукты выложите в салатник.
Приготовьте соус. Для этого смешайте йогурт с маслом в однородную массу и добавьте горчицу. Тщательно перемешайте.
Салат посолите по вкусу, поперчите по желанию и заправьте соусом.
