Сегодня приготовим очень сочные, нежные, тающие во рту котлетки из индейки. Получается безумно вкусно.
Нарезаем небольшими кусочками 500 гр. филе грудки индейки.
Одну луковицу.
Готовим сливочный соус.
На разогретую сковороду выкладываем 40 гр. сливочного масла.
Когда масло растопится добавляем 1 столовую ложку муки и тщательно размешиваем венчиком.
Вливаем 150 гр. молока.
Доводим наш соус до загустения.
Выкладываем к нашей индейке.
Добавляем 1 яйцо.
Соль и перец по вкусу.
0.5 столовой ложки крахмала.
Всё тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и формируем наши котлеты, обжариваем с двух по 5 минут.
Наши котлетки готовы. Попробуйте вы не пожалеете!
Ингредиенты:
- Филе грудки индейки — 500 гр.
- Лук — 1 шт.
- Масло сливочное — 40 гр.
- Мука — 1 стл. л.
- Молоко — 150 гр.
- Соль, перец по вкусу.
- Яйца — 1 шт.
- Крахмал — 0.5 стл. л.
