Для начала приготовим нашу начинку.
Обжариваем бекон.
Натираем 150 гр. сыра на ваш вкус у меня было 3 разных. ( Моцарелла, Сливочный, Мраморный.)
Нарезаем один большой помидор.
Зелень.
Натираем на тёрке 500 гр. картофеля.
Добавляем 4 столовых ложки сметаны.
Соль, перец по вкусу.
2 яйца.
4 столовых ложки муки.
Всё тщательно перемешивем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем 1 блинчик, из этого кол-ва ингредиентов получается 3-4 блинчика.
Через 5 минут переворачиваем блинчик.
Как только перевернули, выкладываем нашу начинку (помидоры, бекон, сыр, зелень)
Через 5 минут складываем наш блинчик. Накрываем крышкой ждём 7 минут.
Всё наша лепёшка готова.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 гр.
- Бекон.
- Сыр — 150 гр.
- Помидоры — 1 шт.
- Зелень.
- Сметана — 4 стл. л.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 4 стл. л.
