ПП Торт из кабачков. Очень низкокалорийная закуска, ешь и худей!

Ингредиенты

Кабачки молодые – 600 г

Морковь крупная – 1 шт.

Лук репчатый крупный – 1 шт.

Сметана – 5 ст.л.

Мука – 5 ст.л.

Яйца куриные – 2 шт.

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Зелень по вкусу

Информация:

Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Чистить молодые кабачки не нужно.

Добавить яйца, муку, соль, перец и хорошенько перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом и выпекать кабачковые блины с двух сторон до румяности на среднем огне, переворачивать лучше широкой лопаткой, чтобы блины не сломались во время переворачивания.

Должно получиться 3 блина.

Обжарить рубленый лук и тертую морковь на растительном масле до румяности, остудить

В обжаренные овощи добавить сметану, соль и лук по вкусу, перемешать.

Кабачковые блины смазать луково-морковной начинкой.

Торт из кабачков готов, осталось украсить его зеленью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector