Вкуснейшая пицца, просто супер! Готовить можно хоть каждый день — очень вкусно, сытно и при этом не требует больших затрат во всех отношениях (как средств, так и времени). Наполнение пиццы может быть любым, вот открываете холодильник, собираете там все остатки и сразу в пиццу. А потом присыпаете щедро сыром и все — редкая вкуснятина готова и печется всего-то 10 минут. Быстро, просто и вкусно!
Для приготовления понадобится:
Тесто:
2-2,5 стакана муки
6,5-7 грамм сухих дрожжей
2/3 стакана теплой воды
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка растительного масла (желательно оливкового)
0,5 чайной ложки соли.
Наполнение:
грамм 200 любых готовых мясных изделий (колбаса, ветчина и т. д.)
штук 10-12 маслин
грамм 100-120 хорошо плавящегося сыра
6 столовых ложек кетчупа.
Последовательность действий:
1. Берем большую миску, просеиваем туда муку, добавляем сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешиваем и вливаем теплую воду с добавлением масла. Замешиваем однородное тесто и даем ему подойти примерно пол часа.
2. Пока тесто будет подходить, нарезаем колбасу (ветчину) и маслины кружочками, а сыр трем на мелкой терке.
3. Делим тесто на две части и тонко его раскатываем, чтобы диаметр каждого круга получился примерно 30 сантиметров. Смазываем кетчупом, раскладываем колбасу и в духовку (250 градусов).
4. Выпекаем 5-6 минут, затем достаем, посыпаем маслинами и сыром и опять в духовку на 4-5 минут. Сыр должен весь расплавиться, но не взяться коркой.
