Невероятно простой в приготовлении, но красивый и необычный пирог! Чтобы его сделать, вам не придется месить тесто, так как мы воспользуемся уже готовым покупным. И начинка без всяких заморочек — обычные сосиски. Как видите, вкус пирога будет напрямую зависеть от качества магазинных продуктов, так что к их выбору надо подойти со всей серьезностью и брать только от проверенного производителя. В таком случае гарантированно пирог будет не просто красивым, но и очень вкусным.
Ну а уж готовить его — одно удовольствие, особенно если у вас есть маленькие помощники. Процесс плетения на столько увлекательный, что им наверняка он понравится не меньше чем сам готовый пирог.
Для приготовления понадобится:
упаковка бездрожжевого слоеного теста
около килограмма сосисок
сырое куриное яйцо
кунжут — по желанию и возможности.
Последовательность действий:
1. Размороженный лист теста слегка раскатываем в одном направлении на присыпанной мукой поверхности, с помощью скалки перекладываем его на противень, застеленный бумагой для выпечки.
2. Острым ножом по всему листу делаем разрезы на расстоянии 1-1,5 сантиметра друг от друга, до краев не дорезаем и продеваем очищенные от оболочки сосиски в полученные дырочки. В результате должно получиться подобие шахматной доски. Так поступаем пока не закончатся тесто и сосиски. У меня получилось на два противня.
3. Смазываем наши пироги взбитым яйцом, при желании посыпаем сверху кунжутом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут до появления румянца на тесте.
