Быстро, вкусно и нереально просто! Конечно, на званый ужин такое блюдо не подашь, а вот для тихого семейного ужина оно будет очень кстати. Если у вас семья небольшая, то можете брать половину от нормы продуктов и готовить в небольшой форме для запекания.
Я же готовлю так чтобы всем хватило, еще и осталось, даже если все сразу не съедим, то потом в микроволновочке по-быстрому погреем и будет в самый раз) Чего уж там, лениться так лениться, мало того что блюдо в приготовлении крайне простое, в этом вы можете убедиться дочитав рецепт до конца, так еще и на утро готовить не надо)
Для приготовления понадобится:
400 грамм любого мясного фарша (у меня был свиной)
пол килограмма макарон
3 сырых яйца
3-4 столовых ложки сметаны или майонеза
грамм 250 твердого хорошо плавящегося сыра
пара зубчиков чеснока
немного любого растительного масла
полная литровая банка воды
соль, перец — по вкусу.
Последовательность действий:
1. Готовим заливку: яйца размешиваем со сметаной (или майонезом), добавляем соль (ориентировочно чайная ложечка с горкой), перец, пропущенный через пресс чеснок и вливаем воду, хорошенько перемешиваем все вместе.
2. Высыпаем макароны прямо как есть в сухом виде в глубокий противень, смазанный маслом и равномерно их распределяем, сверху выкладываем фарш (для этого просто отщипываем пальцами от общей массы небольшие кусочки). Заливаем все это дело подготовленной жидкой субстанцией и посыпаем тертым сыром.
3. Закрываем противень фольгой (если противень большой и ширины фольги не хватает чтобы полностью его закрыть, тогда листы фольги кладем внахлест друг на друга) и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. Затем фольгу надо снять и дать блюду зарумяниться, на что уйдет еще минут 15-20.
