Просто, вкусно и очень сытно! Приготовив привычную нам гречневую кашу таким необычным способом, мы не только улучшим ее вкусовые качества, но и значительно сократим потери времени на ее готовку, поскольку нам не придется держать под постоянным контролем весь процесс, опасаясь как бы каша не пригорела или не сбежала.
Для приготовления понадобится:
2 чашки гречки
4 чашки воды
грамм 600 мякоти свинины (у меня лопатка)
луковица
грамм 30 сливочного масла
немного подсолнечного или любого другого растительного масла
чайная ложечка соли.
Последовательность действий:
1. Лук нарезаем мелкими кубиками, мясо тоже режем кубиками, но не сильно мелко. Обжариваем все вместе на разогретой с подсолнечным маслом сковородке.
2. Гречку промываем, высыпаем в сковородку к мясу, солим, перемешиваем и перекладываем все в рукав, помещенный на противне. Сверху раскладываем поделенное на несколько кусочков сливочное масло.
3. Завязываем рукав с одной стороны и аккуратно вливаем горячую кипяченную воду. Завязываем вторую сторону, сверху рукав в нескольких местах прокалываем иголкой или зубочисткой и ставим в разогретую духовку минут на 40-45 (температура 200 градусов).
Вкуснотень готова)
